Latte...liquido, che accanto al sangue è il più vivo; la pelle delle giovani donne, ai tempi quando esse mostravano accentate dal corsetto, rilegate con perle, smeraldi e rubini,seni -
aveva colore di latte mescolato al sangue. Ma mentre il sangue, chiuso ermeticamente nel Corpo, appare di rado, (ed allora questo accompagnato è di rosso, dolore, oppure spavento) - latte, come il sapore solo, ancora senza colore, invece solamente gusto e calore, si riconosce nell'infanzia, succhiando dal seno, prima che sarà servito in bicchieri e gotti.
Estratto dal Corpo, ancora tiepido, se si accosta col gelo del febbraio si copre con un fine strato di panna, affinchè non prenda freddo il nudo essere di latte...madre.
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